상위 1%를 향한 고집,
라로커피 스페셜티 Specialty

라로커피는 누구나 믿고 마실 수 있는 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 타협하지 않는 원재료만을 고집합니다.

스페셜티 커피란, 글로벌 스페셜티 커피 협회(SCA)의 까다로운 평가를 거쳐 100점 만점 중 80점 이상을 획득한 최고 등급의 커피를 뜻합니다. 이상적인 기후 조건에서 재배되어 결점이 없고, 산지 특유의 독특하고 풍부한 향미를 지닌 것이 특징입니다. 라로커피는 이처럼 엄격한 기준을 통과한 생두만을 선별하여 완벽하게 로스팅합니다.

완벽한 한 잔을 완성하는
큐그레이더의 섬세한 감각

좋은 생두를 알아보는 안목에서부터 라로커피의 진정한 가치는 시작됩니다.
라로커피의 전문 큐그레이더는 생두의 선별부터 로스팅 직후의 커핑 테스트까지 모든 과정을 깐깐하게 통제합니다.

오직 공인된 전문가의 엄격한 테이스팅과 Q.C를 통과한 원두만이 라로커피의 이름을 달고 출고됩니다.

흔들림 없는 고품질 원두, 라로커피의 타협 없는 전문성으로 증명하겠습니다.

라로커피 단독 로스팅 팩토

FACTORY

  • 첨단 로스팅 시스템 Advanced System

    세계적인 수준의 하이엔드 로스터기와 정밀한 프로파일 제어 프로그램을 가동하여, 날씨와 환경에 흔들림 없는 일관된 맛을 구현해 냅니다.

  • 타협 없는 품질 관리 Strict QC

    전문 큐그레이더(Q-Grader)가 상주하며 생두의 수분/밀도 측정부터 매 배치마다 진행되는 엄격한 커핑(Cupping) 테스트를 통과한 원두만이 출고됩니다.

  • 철저한 위생 및 환경 통제 Clean Facility

    외부 환경의 영향을 최소화하는 팩토리 내 항온·항습 시스템과, 언제나 청결하게 유지되는 위생적인 제조 설비를 통해 식품 안전을 최우선으로 지킵니다.

  • 체계적인 생산 및 공급망 Stable Supply

    파트너사들의 다양한 수요에 즉각적으로 대응할 수 있는 체계적인 생산 스케줄링을 통해, 가장 갓 볶은 신선한 원두를 지연 없이 안정적으로 납품합니다.

RARO COFFEE PRODUCT